第二十二屆中國國際食品添加劑和配料展覽會，是目前國內最大，以高品質食品行業活動為主線，涵蓋23大類食品添加劑、35大類食品配料、14大類食品加工助劑、酶制劑、新食品原料、食品檢測及加工設備等多種豐富多彩的展品與設備為內容，目的是為參展商及終端食品企業和中外專業觀眾提供全方位的高效服務，是一個很好的交流和長見識的平臺。

    2018年3月22-23日，我們新品研發組的同事們，在姚經理和外聘專家顧問的帶領下，踏上了參加此次展覽會的路程，此次展覽會是我們新品研發部大部分同事第一次參加大型食品展覽會。
    我們此行的目的是從此次展覽會中增長見識與收集食品配料供應商資料信息，為日后研發產品能更好的運用不同供應商的原料，從而更有效、更高品質研發產品，另外，此行還有一個重要的目的，便是敏銳洞察目前食品行業最新研發方向與食品主打產品，可以說此次展會不僅是參展商展覽推廣自家產品，提高品牌效應的平臺，同時，從展覽會上可以看出今年食品的主流創新發展方向。
    早上九點，我們準時達到展館排隊，按照展館布置布局先后參觀了國際展區、國內綜合產品展區、國內香精香料調味料展區、天然產品、功能性配料及保健品館和機械設備和檢測儀器館，并參加了精彩紛呈的食品行業創新發展院士論壇、中日韓美法規標準論壇等展會活動，極大的開闊了視野，與食品行業各類食品專業人士面對面交流技術與學習，受益匪淺。

    當然，此次我們從中國國際食品添加劑和配料展覽會觀展中，我們得到了許多在學習中所得不到的體驗與見識，相信在以后的日子里，我們研發新品工作組的同事們會更加專業研發新產品、更加充分利用此次參展所掌握的原料資源。